1978 - Запуск завода

Хлебозавод №6 «Всеслав» начал работу в 1978 году на пересечении улиц 8 Марта и Объездной и стал самым молодым хлебозаводом города. Предприятие строили как современный завод промышленного хлебопечения для быстро растущих районов юга Свердловска.

1994 - Время экспериментов: хлеб и пиво
В 1994 году на «Всеславе» запустили мини‑пивзавод и одноимённый пивбар «Хлебушко». Технологи разработали собственную рецептуру нефильтрованного неосветлённого пива, которое варили небольшими партиями.

На мини‑пивзаводе работало около 480 человек, а ежедневный объём производства достигал примерно 900 литров пива. За «Хлебушком» приезжали со всего города, и завод стал ассоциироваться не только с хлебом, но и с фирменным напитком.

Остановка производства и забвение
В начале 2000‑х годов из‑за изменений на рынке и усиления конкуренции завод постепенно терял позиции. Несмотря на попытки удержать производство за счёт ассортимента и мини‑пивзавода, было принято решение остановить именно шестой завод, хотя более старые первый и третий продолжили работу.​

Мини‑пивзавод закрыли последним, и для коллектива, многие из которых проработали здесь десятилетия, новость о закрытии стала личной трагедией. В 2008 году предприятие окончательно остановилось, а корпуса и оборудование начали стремительно ветшать.

Заброшенный гигант 2008-2022
В течение почти 14 лет территория бывшего хлебозавода стояла пустой и постепенно обрастала легендами и городскими мифами. Массивные производственные корпуса, трубы и пустые цеха стали символом индустриальной заброшки на юге Екатеринбурга.​

Тем не менее, уникальная архитектура и масштаб площадки постепенно начали привлекать внимание фотографов, исследователей заброшенных объектов и городских активистов. В это время формируется идея о том, что место можно не сносить, а переосмыслить

Ревитализация и новое рождение
В 2022 году предприниматель Андрей Лодкин с командой арендуют комплекс бывшего завода и запускают проект креативно-производственного кластера «Хлебозавод №6». Начинается поэтапная реконструкция корпусов: укрепляются конструкции, очищаются цеха, сохраняются ключевые элементы индустриальной архитектуры.​

Концепция проекта — вернуть жизнь на территорию завода, объединив под одной крышей городские производства, ремесленные мастерские, творческие студии и пространства для мероприятий. Вместо заброшенного объекта появляется открытая площадка для предпринимателей, художников, ремесленников и жителей города

Хлебозавод №6 сегодня
Сегодня по адресу 8 Марта, 203 работает креативно‑производственный кластер с резидентами в сфере креативных индустрий, гастрономических и ремесленных проектов. На площадке проходят фестивали, концерты, ярмарки, образовательные программы и экскурсии по территории бывшего завода.​

Проект уже отмечен городскими и отраслевыми наградами: «Креативный Екатеринбург 2023» и «Коммерсант года 2024» в номинациях креативных индустрий. Хлебозавод №6 становится примером того, как индустриальное наследие может получить вторую жизнь и стать точкой притяжения для целого района