Мастер-класс «Творчество и вкус: создаем и расписываем имбирные пряники»

Производство имбирных пряников «Пряности и Сладости» + Обзорная экскурсия по креативно-производственному кластеру «Хлебозавод №6»

Обзорная экскурсия. От истории Хлебозавода до создания креативно-производственного кластера.
Всего за 15 минут вы успеете прожить историю трансформации: от индустриального гиганта, когда-то кормившего Екатеринбург хлебом, до современного креативно-производственного кластера, где рождается искусство. Вы сможете узнать историю легендарного хлебозавода: покажем, как он выглядел в годы своего расцвета, когда здесь тоннами пекли хлеб, каким он был во времена запустения. Станете свидетелями возрождения: как промышленная площадка обрела второе дыхание и превратилась в пространство для творчества. А также вы сможете оказаться на бывшем складе, где хранились огромные запасы муки. Помещение с 17-метровыми потолками, это высота 3 этажей, но без единой плиты перекрытия. Сегодня воздух, свет и объем этого помещения захватывают дух — теперь, вместо склада муки, там рождаются новые проекты нашего креативно-производственного кластера.

Производство имбирных пряников «Пряности и Сладости»
Это настоящая пряничная сказка с русским колоритом. Гостей встречают пряничницы в народных костюмах, проводят посвящение в пряничники, знакомят с традициями и угощают чаем из самовара. Обязательный ритуал — «разгонный пряник», который задаёт настроение.
В полной версии программы участники работают с тестом, выпекают пряники и козули, готовят и окрашивают глазурь, а затем украшают изделия. В лёгком формате — только роспись готовых пряников и чаепитие.