«Закваска» — часть креативного кластера «Хлебозавод №6». Внутри индустриального здания собраны тихие зоны коворкинга, залы для мастер-классов, пространство для лекций, сцена и маркет локальных авторов.
Главная идея — не просто сдать зал, а дать готовую инфраструктуру: столы, свет, мебель, Wi‑Fi, возможность собрать людей, провести событие и показать результат.
